¡Qué mejor manera de aprender, que experimentando con nuestras propias manos!
Así es como hemos conocido hoy los dulces típicos de los Santos Viejos (San Antón, San Ildefonso y la Virgen de la Paz, la Candelaria y San Blas).
De la mano de Ángel Molina, maestro pastelero de la Pastelería Molina, hemos visto cómo se elaboran los hornazos, el bastón de San Ildefonso y la Cruz.
Nos ha explicado, paso a paso, cómo amasar, los ingredientes que debemos utilizar y cómo dejar el dulce listo para hornear.
Ha sido maravilloso para todos nuestros alumnos, desde los más pequeños a los más mayores. Espolvorear harina, echarnos aceite en las manos, amasar con el rodillo... una experiencia única.
Gracias, Ángel por tu colaboración, amabilidad, profesionalidad y cercanía con todos nuestros "Dieguines".
Además desde el área de Religión se están trabajando los Santos Viejos por ciclos, en Infantil la Candelaria, 1º ciclo San Blas, 2º ciclo San Antón y 3º ciclo el Santo y la Paz.
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